Alex74
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Hallo allerseits,
ich habe mal eine Aufgabe für Euch: in meiner Küche wurde nämlich der Energieerhaltungssatz gebrochen. Beim Kochen.
Ich habe folgendes Rezept gemacht:
500g Hackfleisch
400g Schmelzkäse
1500g Wasser
20g Olivenöl
220g Lauch
64g Knorr-Fix
-------
2704g Gesamt
OK? OK.
Gestern davon einen Teller gegessen.
Heute nochmal warm gemacht, einen (ziemlich genau gleich gefüllten) Teller gegessen und diesen mal gewogen. 340g.
Den Restinhalt des Topfes gewogen. 1000g.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Der Eintopf bestand also im fertigen Zustand nur noch aus 1680g Masse.
Das entspricht einem Verlust von über einem Kilogramm Masse.
Frage: Wo ist die hin?
Natürlich wird etwas davon einfach beim Kochen verdampft sein. Die Kochzeit beträgt insgesamt maximal 20 Minuten, das Wiedererwärmen ist nicht der Rede wert.
Soll sich da in 20 Minuten ein ganzer Liter Wasser verdünnisiert haben? Das kommt mir extrem viel vor.
Welcher Lösung schließt Ihr Euch an?
1. Es ist ein Liter Wasser verdampft
2. Das Rezept ist der Geheimschlüssel für einen Materie-Annihilator
Ich bin noch unentschieden.
ich habe mal eine Aufgabe für Euch: in meiner Küche wurde nämlich der Energieerhaltungssatz gebrochen. Beim Kochen.
Ich habe folgendes Rezept gemacht:
500g Hackfleisch
400g Schmelzkäse
1500g Wasser
20g Olivenöl
220g Lauch
64g Knorr-Fix
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2704g Gesamt
OK? OK.
Gestern davon einen Teller gegessen.
Heute nochmal warm gemacht, einen (ziemlich genau gleich gefüllten) Teller gegessen und diesen mal gewogen. 340g.
Den Restinhalt des Topfes gewogen. 1000g.
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Der Eintopf bestand also im fertigen Zustand nur noch aus 1680g Masse.
Das entspricht einem Verlust von über einem Kilogramm Masse.
Frage: Wo ist die hin?
Natürlich wird etwas davon einfach beim Kochen verdampft sein. Die Kochzeit beträgt insgesamt maximal 20 Minuten, das Wiedererwärmen ist nicht der Rede wert.
Soll sich da in 20 Minuten ein ganzer Liter Wasser verdünnisiert haben? Das kommt mir extrem viel vor.
Welcher Lösung schließt Ihr Euch an?
1. Es ist ein Liter Wasser verdampft
2. Das Rezept ist der Geheimschlüssel für einen Materie-Annihilator
Ich bin noch unentschieden.
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