LEBEN IM ALL: Marsianisches Brot und Spirulina-Gnocchi

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Von wegen Essen aus Tuben: Wie wäre es beispielsweise mit Marsianischem Brot und Marmelade aus grünen Tomaten, Spirulina-Gnocchi oder vielleicht Mille-feuille von Kartoffeln und Tomaten? Diese drei Rezepte haben zwei französische Firmen für die ESA und zukünftige Forschungsreisende zum Mars und zu anderen Planeten kreiert. Kulinarisch ist also alles für eine bemannte Mission zum Mars vorbereitet.

mehr: http://www.astronews.com/news/artikel/2005/06/0506-012.shtml

[deltre]

Hi All

Wenn man in einem solch winzigen "Ökosystem" eine Balance durch Ernährung schaffen kann (In Biosphere ist es ja nicht gelungen) dann müssen die Köche und Wissenschaftler einiges dazugelernt haben. Was das ist, würde mich schon interessieren. Okay, habs ja selbst gelesen, nur 40% ... dafür müssen aber alle anderen "Brauchstoffe" recycled werden.

Guten Appetit